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扉行团08 | 爱琴海岛民教会我们的事:我为岩玫瑰而温柔

时间:2018-01-13   访问量:1143

扉行團第8期希臘香氣之旅,將在享有「亞洲重量級芳療專家」之稱的溫佑君老師帶領下,我們用全新的視角,去拜訪希臘充滿神話的島嶼和半島,除了芳香植物的原生狀態,我們也會了解到它們如何入菜、如何穿梭於人們的日常生活。

旅行的重頭戲之一,就是探訪肯園熟識的當地朋友,有農人、廚師、酒莊主人、修道院修女、文史工作者……在不同的島嶼上,聽著他們如何從父母、祖父母、祖父母的祖父母手中,一代又一代地傳承從土地學習到的智慧,才漸漸明白,在浩瀚時空中形成的愛琴海文化,是蘊含多少的愛在裡面啊!

例如,在克里特島北方,我們會看到以下照片裡的場景。山上長滿的低矮綠色植物,是鼎鼎有名的藥草──岩玫瑰。

而你知道照片裡這位大哥在做什麼嗎?

1. 太陽太大幫岩玫瑰搧涼?

2. 天氣太熱為岩玫瑰擦汗?

3. 幫岩玫瑰驅趕害蟲?

4. 採收岩玫瑰樹脂?

就讓溫佑君老師帶你去一探究竟!

 

克里特島岩玫瑰

岩玫瑰,地中海區常見植物,克里特島是它的盛產地。跟玫瑰沒有什麼關係的岩玫瑰,精油有強大的止血效果,也可以幫助皮膚黏膜的再生。而在克里特島上生長的特殊品種,據說,埃及豔后也曾用它的樹脂來保養肌膚!

 岩玫瑰盛開的粉紅色花朵

從五千年前的邁諾斯時代開始,克里特島北方小村莊西西斯的居民,就開始採集岩玫瑰樹脂做出口貿易。直到現在,當地人都還流傳著一種特別的岩玫瑰使用方法:把樹脂跟菸草一起點燃,吸進去時會讓肺充滿甜甜的香氣。當地的老奶奶說,這方法可以治療頭痛、背痛、幫助放鬆。老奶奶也記得,她的母親感冒時,在背上塗滿岩玫瑰油膏。

當地人流傳把岩玫瑰樹脂裹在菸草上,一起點燃(照片中人物為希臘之旅另一站-石榴紅小屋的女主人瑪莉)


最後的岩玫瑰農夫 

這裡至今還保留最傳統的岩玫瑰樹脂採收工法。岩玫瑰的枝葉,會分泌出黏稠的樹脂,每年夏天最熱的幾個月,是採收樹脂的時節。農人會使用一種造型特殊、像耙子一樣的工具,希臘語發音為argastiri,上面密密排列了一條又一條的橡膠繩,這些繩子,就是要來沾黏樹脂的。早在五千年前的古埃及,克里特岩玫瑰就是製作木乃伊的珍貴藥材。曾有學者推論,法老王權杖的造型,是緣起自這個工具!

左圖:埃及圖坦卡門法老的木乃伊外棺,有學者推論圖左方手持帶有穗狀物的杖,造型來自於克里特島採收岩玫瑰的工具

右圖:18世紀的插圖,當時的岩玫瑰樹脂採收工具


溫柔地為她擦汗

農人用一個很易懂的比喻:「岩玫瑰會流汗,用橡膠線慢慢去摩擦植物,它們的汗就會黏在橡膠線上……」

這個擦汗的舉動,可要溫柔,絕不能馬虎粗魯。「揮動的時候要很輕很輕,一不小心就會弄斷它。如果斷了,就什麼都沒有了。」

溫佑君老師嗅聞沾黏在採收工具上的新鮮樹脂

農人說,他從八歲就開始當童工做採收工作了。那時他的爸爸送他一支小小的迷你版工具,以符合小朋友的身高。而他祖父,曾用皮革做製作採收工具給他的兒子(也就是這位農人的父親)。若再繼續上溯,還可以回溯到他的曾曾祖父母那一輩,加起來,超過兩百年的傳承。

雖然淵源流長,但是,克里特島上唯一會這樣採收樹脂的地區,就只有這個村莊。以前,村裡有300多人會這樣採收樹脂。但漸漸地,大家都不做了,前幾年只剩下25人,而到溫佑君老師認識他的這一年,全島上就只剩下他了。

用工具幫岩玫瑰擦完汗,接下來就要把沾在繩子上的汗刮取下來。沾黏的時候可以慢慢來,但刮取的時候就得又快又準,不然樹脂就會變硬。真的是一件很辛苦的工作,難怪這樣的樹脂這麼珍稀。


農人一束一束的刮取橡膠繩上的樹脂

圖片中一塊一塊的東西,就是剛刮取下來的樹脂。在大太陽下工作五六個小時,只能採集約500克的樹脂。(那一年溫佑君老師有把這珍貴的樹脂帶回來,研發製作成岩玫瑰線香)

帶隊老師 — 溫佑君老師

有「亞洲重量級芳療專家」之稱,從她身上能發現的寶藏,卻不僅僅止於芳香療法。東吳社會系、英國肯特大學哲學研究所畢業,念碩士時開始接觸芳療,並至英國倫敦芳香療法學校學習。勇於想像也積極開創,在台灣拓展出一條獨樹一格的香氣之路。現為肯園與香氣私塾負責人,著有芳香療法專書《愛的九種香氣》、《精油圖鑑:150種全球最佳芳療精油圖解指南》、《香氣與空間》、《植物人格》、以美容探索自我的《芳療私塾》、入圍金鼎獎的散文集《溫式效應》,審訂與翻譯多部芳療著作。作品奠基於芳香療法之上,並帶入社會學的觀察脈絡、哲學的思辨、文學與藝術的滋養。並以自身在各國踏察的經驗,二十年來持續規畫南法普羅旺斯、科西嘉島、土耳其、希臘……等香氣之旅行程。


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